.。＊゜Turkey for Thanks Giving and Christmas゜＋・。

今日はお料理の紹介です!
　
こっちの映画やハリーポッターやなんかでおなじみの七面鳥(turkey)と詰め物(stuffy)。
　
＊日本だと七面鳥が手に入りづらいと思うので（仙台ハイカーさんは南光台の「ささき肉屋」（だっけ）に行ってくだしあ!笑）、鶏肉の分量で書きます。
　
　
＋材料＋（七面鳥の時は2倍くらい）
・鶏肉　１羽（丸ごと）/詰め物が入るようにしておく
・食パン　８枚切り　４，５枚?
・玉ねぎ　１個
・マッシュルーム　３個くらい
・セロリ　２，３本
・コンソメ　１個/お湯で溶かしておく
・バター　or 油　適量
・ハーブ（家で使ったのはタイム、セージ、そんなとこ）
・塩andコショウ　
　　

＋作り方＋
①玉ねぎ、セロリ、マッシュルームをみじん切りにする。食パンは１〜２センチ角くらいに切る。

②玉ねぎ、セロリ、マッシュルームを炒める。ハーブ、塩コショウで味付けをする。

③ボールに切った食パンを入れ、②と溶かしたコンソメを加えて混ぜる（やわらかさは食パンがしっかり湿るくらい）。
　
④鶏肉の腹に③を詰める。入れた口は閉じる。

⑤深皿に鶏肉を置いてふたをして、オーブンで焼く。
200度から230度で40分〜1時間。たぶん。「鶏の丸焼きモード」とかがあったらそれがいいかも知れません。

ちなみにこちらが七面鳥用鍋（名称が分からんｗ

＊あまった詰め物は別に焼きます。

できあがりはこちら!!

…って足だけかよ!!ごめんなさい全体撮るの忘れた!!
親戚一同集まるから準備が大変だったんですよっorz
でもクリスマスにまた焼くのでその時は撮ります!!

七面鳥1匹は1回では食べられないので、翌日・翌々日のお昼にターキーサンドイッチになります。
（あぁハリー・ポッターだｗｗｗ）

それとグレービーソースだ!!必需品!!
日本で売ってるかなぁ?
作り方わかったら載せますけど、たぶん輸入食品か大きいスーパーで売ってるのではないかと思います!

あとはパンプキンパイを焼いて

他にはStuffy、マッシュポテト、スイートポテトをシナモン・砂糖で味付けたもの、温野菜などなど。

素敵なThanks Giving Dinner でした☆